自从买了厨师机做起面包来，真的很方便！
但是每一个配方和做法都要很认真，要把时间做够才能够达到想要的效果
分享一下配方和做法！
🍞1⃣面粉220克，白糖33克，牛奶100克（这个要看一看面粉的吸水性哦，可以适当增减），鸡蛋液20克，酵母2.2克，黄油22克，盐2.2克
🍞2⃣我用和面机先和了十分钟的面，再加入黄油和盐，再和15分钟。可以拉出手套膜即可（不同的机器有不同的使用方式）
🍞3⃣面团做好后，收紧，做一次基础发酵，发到两倍大
🍞4⃣面团取出排气，分割成四份，团成团，盖上保鲜膜，松弛15分钟
🍞5⃣松弛好的面团，拿出来整形（做成你喜欢的样子），放入烤箱35度（加一🥣水，保湿），进行二次发酵
🍞6⃣发酵好的面团，记得刷一层蛋液，再放入烤箱180度25分钟。
‼️烤好后，及时拿出，振具，脱模，开吃😋😋😋
嗨fun暑假
