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🎗️原味:全麦粉150g、水260g、鸡蛋2个、盐1g
🎗️抹茶:全麦粉140g、抹茶7g、水260g、鸡蛋2个、盐1g
✅将两种口味的食材分别放2个容器里,搅拌成没有颗粒的面糊
✅平底锅开最小火,烧热舀入2少面糊,转动锅子使面糊均匀地摊满锅底,也可以用刮板轻轻刮均匀,起大泡边缘有翘起可以用铲子翻个面,烙熟就可以了
✅摊完一个饼皮后关火给锅子降个温,用湿毛巾擦一遍再重新开火,进行下一张的饼皮摊制,每次完成一张饼皮都按这个步骤来操作就行
🍭饼皮摊完以后就可以开始卷饼了
🌮卷饼食材:生菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、烤肠
🥒黄瓜和胡萝卜都擦成丝
🥬生菜洗净甩干水分
🥚2个鸡蛋加盐打散放平底锅摊成蛋皮,再切成丝
🥕胡萝卜也放平底锅加盐炒软盛出
🍡烤肠切成条放平底锅煎熟盛出
🌿取个大平盘子先放上保鲜膜然后放上饼皮
🌿饼皮上依次铺上生菜、胡萝卜丝、鸡蛋丝、烤肠还有黄瓜丝
🌿然后卷起来,再包上保鲜膜尽量卷的紧实一些
🌿烤肠和鸡蛋丝和胡萝卜有调味了,我就不放其他酱汁了
💯健康又低卡的全麦卷饼。
打工人的健康餐
秀早餐