🍭红糖花卷

🧩面团：面粉300g、酵母3g、水150g、红糖20g 🧩馅料：红糖25g➕面粉8g拌匀，过筛2遍备用 🎈面粉➕酵母➕水➕红糖揉成光滑的面团 🎈取些干面粉洒在面团上继续揉匀（多撒几次） 🎈擀成长方形喷点水再撒上拌好的红糖粉，卷起来再切成合适的长度🎈垫上油纸室温发酵至1.5倍大 🎈冷水上锅蒸十五分钟关火焖三分钟即可。 🍭大小形状都随意，我一般能做八到十个，够吃好几天的早餐了。