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嗨fun暑假
一天中最美好的时刻，就是和你在一起共进晚餐的时候💋分享今日美食：豆豉酱蒸黄鱼🐟+芦笋杏鲍菇炒牛肉+剁椒蒸秋葵+香瓜，筒子们周末愉快！
豆豉酱蒸黄鱼🐟最家常的做法：
1️⃣准备食材：黄鱼一条，豆豉适量，葱、姜、蒜适量，柠檬半个，料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、食用油。
2️⃣处理黄鱼：将黄鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳃，用刀在鱼身两侧划浅十字斜纹，方便入味。
3️⃣准备辅料：将葱、姜、蒜切末，柠檬切皮成末，豆豉剁碎备用。
4️⃣炒制豆豉酱：锅中加油烧热，放入豆豉、葱、姜、蒜末和柠檬皮末，翻炒至香味溢出，加入料酒、生抽、蚝油，继续翻炒均匀。
5️⃣蒸制：将炒好的豆豉酱均匀铺在鱼身上，将鱼放入蒸锅中，水开后蒸6~8分钟。
6️⃣出锅：蒸好的黄鱼取出，撒上葱花，浇上热油即可开吃。
