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阿冒冒美食 2024-07-18 · 云南省

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白萝卜苹果泡菜

皇后红玫瑰花式做法 你知道吗?萝卜和苹果的搭配有很多好处,不仅可以祛痰止咳、降低血压,还可以预防便秘和消化不良。萝卜是一种根茎类蔬菜,富含多种维生素和矿物质,可以增加人体免疫力。苹果则是一种果实,含有丰富的果胶和维生素,可以帮助我们减肥和补充水分。因此,将它们搭配在一起,不仅口感好,而且对身体健康有很大的好处。 💐食材清单: 1.白萝卜1个,洗干净削去外皮,切成薄片。白萝卜的外皮比较辛辣 ,生吃口感不好,所以最好去皮。 2.NZ QUEEN红玫瑰苹果1个,用盐搓洗干净外皮,先切成4瓣,取核后再切成薄片。 3.将白萝卜片和苹果片放入碗里,加入适量白糖,抓匀腌制30分钟以上。 4.不一会儿就腌制出来许多水份,把腌制出来的水份捏干,放入碗里。 5.加入辣椒面1勺+白醋2勺+芝麻油1勺+白糖1勺+蜂蜜1勺+生抽1勺+红油辣椒1勺+盐适量 6.待所有腌制料都备齐了,拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一星期以上,酸辣开胃,口感绝佳。 💐小贴士: 许多人腌制白萝卜的时候都习惯用盐,其实用白糖更时候腌制白萝卜,因为白萝卜本身口感辛辣,用白糖腌制味道综合,还能使白萝卜口感更爽脆。
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