腊肉美食分享～黄瓜炒腊肉，美味下饭不腻

【无华家的粗茶淡饭】午餐： 😘米饭 😘蜜瓜 😘黄瓜炒腊肉：腊肉提前泡透，洗净，放锅里添水烧开，煮至筷子能扎透。腊肉切薄片，黄瓜去皮切片，青椒切小段，准备好花椒葱姜蒜辣椒等。炒锅烧热放油，放入花椒葱姜蒜辣椒等爆香，放入腊肉翻炒出油脂，放入青椒翻炒，放入黄瓜片翻炒，放入有机生姜粉，有机肉桂粉，有机辣椒粉酱油，蚝油等翻炒调味（腊肉是咸的，不用另外放盐)。腊肉软烂鲜香，不咸不油腻，肥瘦正好，搭配清爽解腻的黄瓜，营养又下饭。

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