老北京宫廷冰酥酪

嗨fun暑假

复刻老北京宫廷冰酥酪

天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一下老北京宫廷冰酥酪的做法，供您参考。成品入口香甜嫩滑，冰爽解暑，老少皆宜！是一道消夏解暑的小甜品喜欢的宝子，快去试一下吧！ 小贴士：1.牛奶一定要使用全脂牛奶，最好是蛋白质含量在3.1以上如果蛋白质含量不足3.1牛奶不好凝固。（不要选择低脂牛奶哟）如果家里实在没有可加入50——80毫升的淡奶油。 2.糖的量可根据个人喜好适当调整。 3.一定要放入冰箱冷藏三小时以上再食用！