丝瓜蒸牛肉

准备食材: 牛肉，丝瓜，姜丝，葱段。 做法步骤: 1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。 2、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，摆放在蒸盘底部，再铺上腌制好的牛肉，水开上锅蒸十五分钟。 3、丝瓜牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀即可