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皇后红玫瑰花式做法
苹果酸甜可口
搭配鲜嫩的鸡腿肉，
混合着桂花的香气，
口感迷人。
💐食材清单：NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，鸡腿3只约500克，桂花1勺，蜂蜜1汤匙，香芝麻油1勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，清水适量，料酒1勺
💐烹饪步骤：
1.NZ QUEEN红玫瑰苹果用盐水和清水洗干净，削去外皮和核，切成块备用。
2.切好的苹果为了防止氧化变黑，用清水浸泡着。
3.鸡腿3只（约500克）剔去骨头，洗干净备用。
4.将去骨鸡腿肉切成鸡肉块，放入碗里，加入料酒1勺，拌匀腌制去腥，约需要20分钟左右。
5.在腌制鸡肉的同时，找1个小碗，放入干桂花1勺+野坝子蜂蜜1茶匙+香芝麻油1勺+生抽1勺+蚝油1勺。
6.加入适量清水调成桂花蜜汁。
7.锅里放入适量油，油热后放入腌制好的鸡腿肉，煸炒至微微发黄 鸡肉香扑鼻。
8.倒入之前调好的桂花蜜汁，翻炒均匀，大火煮开锅后调小火，盖上盖子慢炖10分钟。
9.待汤汁浓稠后放入之前切好的苹果块，快速翻炒5分钟，待汤汁稍微收干即可出锅。
10.出锅装盘。鸡腿肉口感熏香，整道菜香甜中带点苹果微酸味儿，还有桂花的清香，美味。
💐小贴士：
NZ QUEEN脆甜饱满，鲜甜多汁。做这道菜苹果不用炒太熟，否则影响口感。
打工人的健康餐
