家常云吞面

嗨fun暑假 这是一家连我这本地人都不知道的“隐世”老店——讲它隐世，只是没宣传，铺面藏得深，按人流来讲，算得上“热门”。 “勤记”藏在老梧州人都知道的“大较场”边上一条街市里的小巷中，如果不是住在周边的居民，连我这种到假期全城“钻窿钻旯”觅食的人，都没有留意到它的存在。 第一次去找了一大圈，好不容找到，发现人头涌涌，便打退堂鼓。再次决心要去试一试时，它已经从转角店挪到了对面私人屋的地铺。 新铺面比原先大一点点，室内座位稍微多一点点。但是天气稍微暖一点，一碗面下肚，还是会大汗淋漓。 云吞和面是店内招牌，从第一次去到吃上第一碗，三年间貌似也没怎么提价。分量足，价格惠，所以很受街坊欢迎。不少街坊是自带碗来打包的。 |云吞面^不属广式的“细蓉”那种流派。比较家常的蛋面和鲜肉云吞。面比较细软，不是个人偏爱的爽韧口感。云吞个头不大，但胜在肉馅新鲜。 云吞面的口味算不上惊艳，但味道平时，份量十足，价格公道，才会长期抓住一众街坊的胃。