灿烂的花园 寻味外婆乡
一天中最美好的时刻，是与美食共度的晚餐时光。筒子们晚上好！分享今日晚餐：豆豉酱蒸鲳鱼🐟，低脂肪高蛋白的健康美食😍
豆豉酱蒸鲳鱼🐟最家常的做法：
1️⃣将鲳鱼清洗干净，去除内脏和腮，然后在鱼身两侧划几刀以便入味
2️⃣准备豆豉酱，将豆豉剁碎，姜、蒜、葱白切末，柠檬皮切末备用
3️⃣在锅中加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油烧热后，放入豆豉炒香，再加入姜、蒜、柠檬皮和葱白翻炒，加入料酒、生抽和蚝油炒匀
4️⃣将炒好的豆豉酱均匀铺在鱼身上
5️⃣将鲳鱼放入蒸锅中，用大火蒸6至8分钟
6️⃣蒸好后，取出鲳鱼，铺上葱花，浇上热油即可食用😍