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皇后红玫瑰花式做法
这样做辣白菜，清脆爽口，酸辣适宜，开胃健脾，可以直接食用，也可以用来炒饭做汤或炒菜，是一道非常好吃风味小菜 ，而且临时吃不完腌制起来，放半年都不会坏。
💐食材清单：白菜1棵，NS QUEEN红玫瑰苹果1个，雪梨1个，粗辣椒面适量，细辣椒面1勺，白糖1小勺，生抽1勺，香醋1勺，盐适量
💐烹饪步骤：
1.将白菜一片片掰开，洗干净，切成长条，放入容器，白菜两手抓匀，均匀裹上精盐，腌制出水四小时。
2.NS QUEEN红玫瑰苹果洗干净，削去外皮，先切成片再切成小丁备用，大蒜拍碎，切成碎末。
3.苹果和雪梨，装入石臼，捣碎成泥。
4.苹果倒入碗内，雪梨倒入碗内，加入40克辣椒面，25克辣椒面，白糖一小勺，生抽1勺，雪碧1勺，筷子搅拌均匀，套上保鲜膜，冷藏4小时以上。
5.之前腌制的白菜慢慢变软，腌制出来许多水份.，将腌制好的白菜拧干水份，放入碗里，放入冰箱冷藏的苹果辣椒碎。
6.抓拌均匀，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏，如果是头天做，第二天即可食用，人少吃不完也不用担心。
打工人的健康餐
