白灼生蚝

整理照片的时候发现五月份做的回写一下1清洗带手套抹布鼓朝下 平朝上 用小刀切断闭合肌 2清洗 流水碎屑 腮片细沙 裙带腥味 黑排泄口 生蚝膏可以吃3白灼 水开后葱段生姜关火 生蚝肉倒入锅里 盖上盖子焖十分钟 肉不会缩水 煮会缩水 4蒜蓉酱 炒蒜蓉辣椒耗油 香葱香醋生抽