茄汁大虾

事先准备一碗调料：糖、醋、生抽、白胡椒、鸡精、番茄沙司、淀粉用水调匀备用。虾洗净去头吸干表面水份下热油锅，变色后放入葱姜蒜末，炒出香味后加入预制调料翻炒出锅。