阿冒冒美食 2024-07-01 · 云南省

苹果玫瑰卷

皇后红玫瑰花式做法 玫瑰象征爱情,做道苹果玫瑰卷,给我爱的人吃,这道美食看起来特别麻烦,实际操作却并不复杂,而且多吃苹果对身体好。 💐食材清单:NS QUEEN皇后红玫瑰苹果3个 手抓饼1个 蜂蜜5克 白糖适量 清水适量 柠檬片1片 💐烹饪步骤: 1.精选NS QUEEN皇后红玫瑰苹果3个,外皮红润饱满,脆甜多汁,蕴含丰富果胶和维生素、铁、锌等微量元素,抗氧化剂和微量元素含量也很高,是新西兰特有的品种。 2.将苹果去除标签,用盐搓洗干净外皮,对半切开。新西兰皇后红玫瑰苹果果肉纯白无暇。 3.将苹果去核切成薄片。 4.切好的苹果放入碗里,加入适量清水和柠檬片浸泡以防氧化变黑。 5.锅中加水,放入白糖20克,蜂蜜1勺煮化至汤汁成浓稠的糖浆。 6.放入切好的苹果片煮至变软挂浆。 7.将苹果片取出来,稍微晾干水汽。 8.手抓饼1个,解冻变软后切成条。 9.取一条手抓饼,如图依次码上晾干水汽的苹果片。其他依次类推。 10.从一端开始慢慢卷起来,卷到另一端,就做好一朵苹果玫瑰花了。其他依次类推,如果粘手可以稍微撒点面粉或放点油。 11.做好的苹果玫瑰花放上烤架,蛋挞键180℃烤15分钟。 12.烤好的苹果玫瑰卷,香甜可口。可以作为下午茶,温馨又浪漫。更重要的是它不仅漂亮美观,寓意深刻,浪漫味美,口感也是比其他苹果做出来更香甜。 一餐一饭,都是“想你”的滋味
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