一人食美味大赏
【香烤肥肠串】好小,上桌就闻到香气,肥油逼出去很大部分,又没烤干巴。酱料我吃着像街头铁板用的酱,不大高级。
【功夫冒鸭血】估计是提前做好的,毫无热辣烫口的食血体验。口感死停停的,完全没有鲜血块的轻盈滑嫩。
【水煮肉片】一大锅,份量感人,然而一点不香,根本不像川菜,怀疑用的是某种成品底料。
【东海带鱼砂锅饭】米饭是我喜欢的稍硬一些的口感,干干爽爽,一点不水,还糊一层锅巴。带鱼是细薄款的,焦香四溢,很酥,可以连骨头嚼。汤汁带一点腥鲜气,勉强够拌饭,一时觉得少,一时又觉得这种略微不足才会勾着人大口吃饭。