糖醋里脊

家里很多小朋友都喜欢吃糖醋里脊，但为什么总是做不出那个味道？今天你就像我这样做，首先准备一块猪里脊，给它切成均匀的小条，切好后加少许盐、胡椒粉，一点点料酒，抓拌均匀，倒制十分钟，再单手打入一个鸡蛋，一勺食用油，一个鸡蛋搅拌抓拌均匀，让每根里脊上都裹满面糊空碗中加一大勺番茄酱，一勺白糖、半勺、白醋一许，食盐适量的清水搅拌均匀，调成糖醋汁备用油温六成热，将里脊慢慢下入锅中，中小火炸至金黄酥脆，捞出锅留底油，倒入糖醋汁，加点炒熟的白芝麻，大火烧开至大泡转小泡后倒火炸好的里脊肉翻炒均匀即可。出锅一道酸甜酥脆，大人孩子都爱吃的糖醋里脊就完成了，学会了，您就收藏做起来吧。