干锅鱿鱼菜花

灿烂的花园 寻味外婆乡

干锅鱿鱼菜花

天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一道家常川菜——干锅鱿鱼菜花的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，香辣入味。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 小贴士：1.前几天家里吃火锅，正好剩了一包火箭鱿鱼，就用来炒菜了。不喜欢的宝子可用新鲜的鱿鱼筒部分，打上花刀在改小块代替使用。 2.鱿鱼焯水的时间不宜过长，打卷后立刻捞出，否则鱿鱼口感发硬咬不动。 3.没有豉香川辣酱的宝子，可将豆豉切碎下锅炒同郫县豆瓣酱一起炒制，代替。 4. 喜欢孜然味道的宝子，可以在出锅前撒入一些孜然不喜欢的，可以不放。