是否打开豆果美食App阅读全文
取消
确认
小谦的私厨
2024-06-27
关注
小炒牛肉
做法 250克牛肉切成薄片放入碗中,1克小苏用少许水化开,1勺生抽,少许胡椒粉,1勺蚝油,半勺白糖,1勺生粉抓拌均匀,再加1勺食用油锁住水份,腌制1小时左右。 2.锅中倒油,油热放入牛肉迅速炒散,炒至牛肉变色盛出备用。 3.锅中再倒少许油,放入姜蒜沫,泡椒小米椒爆香,倒入牛肉翻炒,加适量盐,1勺生抽,半勺老抽,爆炒片刻倒入香菜,炒匀即可出锅。 这道菜的精髓就是配料要多放,越辣越好吃,速度要快,牛肉不要炒老了,简简单单又超级好吃。
秀晚餐
做出牛肉的分寸感
展开阅读全文
赞
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消
允许