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快乐生活12
2024-06-27
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紫薯卷馒头
嗨fun暑假
好久没做馒头了,甚是想念,昨晚上就动手了😋 食材:紫薯粉20g,面粉200g,清水110g,低糖酵母2g,细砂糖10g。 ①全部混合在一起揉成团后静置15分钟。 ②接着揉光滑,擀长方形,刷一点点油,折三下,切小份,两份一叠,中间一压,等5分钟后拉长一点扭一扭后摆好醒发20分钟(夏天)。 ③水开蒸15分钟,关火2分钟开盖即可。 一开锅就解决了一个,😃
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