媚娘小厨
2024-06-25
早餐~酒酿山药
甜酒酿有酒香还有自然的甜度,用酒酿调制食物清香甜爽不腻口。没有成品调味剂的加入,吃得健康。
🥣 早餐清单
紫甘蓝苹果汁 / 酒酿山药 / 玉米 / 酸黄瓜 / 水煮鸡蛋
水果:仙居杨梅
【酒酿山药】
1️⃣、 山药刮皮刷洗干净,切段,码放蒸笼里,入开水锅里隔水蒸大概15分钟蒸熟
2️⃣、 夹出蒸熟的山药切成小指粗的条,堆放盘中
3️⃣、 另取干净的锅,加入半碗甜酒酿(平时吃饭用的小碗),半碗清水,加入20来粒枸杞,开小火煮沸,淋入2汤匙玉米淀粉水,搅匀,酒酿略微起稠,关火,撒入干桂花,搅匀
4️⃣、 将3步中煮好的酒酿浇淋在山药上即可。
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