灿烂的花园 寻味外婆乡
晚餐时光，与美食相伴。分享美食，传递快乐。分享今日晚餐：红烧牛肉+凉拌毛豆+白灼芦笋和秋葵，都是低脂肪高蛋白的美食，筒子们晚上好！
红烧牛肉最家常的做法：
1️⃣需要准备好牛肉、胡萝卜、生姜、大葱、料酒、酱油、糖、盐等食材。将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。接着，胡萝卜切块、洋葱🧅生姜切片，大葱切段备用。
2️⃣使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，热锅凉油，将牛肉块倒入锅中，煸炒至变色后加入生姜片、大葱段、洋葱，胡萝卜块，继续翻炒出香味。接着，加入适量的料酒，煮至酒味挥发。
3️⃣加入酱油和糖，翻炒均匀，让牛肉充分吸收调料的味道。然后，加入适量的水，大火煮开后转小火，慢慢炖煮，直到牛肉变得软烂入味
4️⃣最后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。这样，一道美味的红烧牛肉就做好了！