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BOBO向往蒲公英的自由
2024-06-23
· 广东省
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麦香馒头
多巴胺烘焙
配方: 中筋面粉200克 全麦面粉100克 酵母2克 冰牛奶160克 白砂糖16克 猪油10克 雀巢炼奶20克 1.把所有材料混合揉成团,然后用搓衣服的方法把面团揉光滑,切开无气孔。 2.分割成你喜欢的大小,这里是65克一个。 3.分别排气团起来。 4.发酵到1.5倍大 5. 冷水上锅,水开后蒸12分钟焖2分钟即可。
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