红烧猪胸软骨

猪胸软骨有肉有脆骨很好吃，二斤的软骨冷水加一两白酒焯水去腥，炒锅倒油放入冰糖融化放入软骨上色，加入香辛料，加入冰糖老抽，一瓶啤酒，一碗开水，开锅以后加入合适的盐，中小火炖一个半小时，好吃😋

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