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清幽梅花2
2024-06-20
· 广东省
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藕尖炒牛柳丝
灿烂的花园 寻味外婆乡
藕尖的吃法有很多,但无论怎么煮都很美味,而且做法简单。最普遍的做法就是直接炒来吃,炒的时候加上牛柳丝更加美味。 ①藕尖开水中焯水十几秒 ②炒锅烧热之后把菜籽油倒进去,把大蒜末和干辣椒放进去爆香!加入牛柳丝,大火翻炒3到5分钟。 ③再把藕尖放进去翻炒,因为藕尖已经焯水,不需要炒太久,藕尖炒变色之后呢,加点盐和鸡精进去,喜欢醋溜的话,可以放点醋进去,酸辣可口哦,翻炒几下就可以出锅了,很美味,很下饭。
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