与山姆开启夏日美食计划
清晨,从一杯榴莲冰淇淋阿芙佳朵的甜蜜开始
将浓郁的意式浓缩咖啡与丝滑的榴莲冰淇淋完美融合,
咖啡缓缓流到冰淇淋上,苦甜交织,醇厚与清爽并存,唤醒你沉睡的味蕾,开启活力满满的一天
💞用料
榴莲泥 150克
淡奶油 50克
牛奶 150ml
冰淇淋粉 100克
黑咖啡 1杯
💞做法
步骤1在山姆购买了马来西亚冷冻榴莲肉,非常新鲜,满屋飘香。
步骤2将150ml牛奶、50ml淡奶油倒入盆中、将冰淇淋粉慢慢倒入并不停地搅拌均匀。
步骤3放置15分钟,用打蛋器将混合液体搅拌3分钟,让其充分溶解。
步骤4将榴莲肉压成泥。
步骤5将榴莲肉放入冰淇淋液中。
步骤6用打蛋器继续搅打2分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻6小时以上。
步骤7冰淇淋做好了,挖出一个个冰淇淋球
步骤8冰淇淋放入碗中,融化的太快了,准备一杯黑咖啡。
步骤9咖啡缓缓流到冰淇淋上。
步骤10苦甜交织,醇厚与清爽并存,用榴莲冰淇淋阿芙佳朵唤醒沉睡的味蕾,开启活力满满的一天!
唤醒味蕾❗️榴莲冰淇淋阿芙佳朵❗️
归家小厨
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