老上海最平凡的家常小菜，用料就是普通的小青菜，烧法也简单。上海人说的“烤”就是小火慢慢的煮，然后收汁收到干干的。小青菜洗净。热锅凉油倒入青菜煸炒至变色变软。沿锅边淋入料酒，加适量李锦记薄盐生抽和白糖，大火煮开后转小火焖煮至青菜软糯。开大火收汁。出锅前淋上麻油。咸鲜软糯偏甜的上海烤菜好啦～

李锦记X豆果 夏日轻食美味榜 老上海最平凡的家常小菜，用料就是普通的小青菜，烧法也简单。 上海人说的“烤”就是小火慢慢的煮，然后收汁收到干干的。 小青菜洗净。 热锅凉油倒入青菜煸炒至变色变软。 沿锅边淋入料酒，加适量李锦记薄盐生抽和白糖，大火煮开后转小火焖煮至青菜软糯。 开大火收汁。 出锅前淋上麻油。 咸鲜软糯偏甜的上海烤菜好啦～ 秀晚餐