关注
法式面包
普罗旺斯叶子面包Fougasse，也叫普罗旺斯叶形烤饼。 不仅配料简单、对面团搅打要求低，手揉机揉都OK，而且成品薄脆、口感酥中有韧，还散发着香草的迷人香气
做烘焙时，想要做出成功的面包除了操作过程，酵母和黄油的选择也起到关键作用。 稳定性好，发酵速度快的乐斯福燕子高活性干酵母搭配地道法式发酵，法式原装进口的总统淡味黄油，让烘焙省时省力，也增加了面包的风味。
乐斯福烘焙俱乐部
酵醒面包烘焙大赛
