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多巴胺烘焙
巧克力脑袋绝对不要放过✅️生巧布朗尼✅️
准备原料：
布朗尼部分：巧克力120克，黄油70克，低筋粉70克，可可粉10克，泡打粉3克，鸡蛋两个，糖粉50克，核桃仁60克
淋面：巧克力150克，黄油15克，奶油150克
步骤：
1️⃣鸡蛋➕糖粉充分拌匀，过筛➕低筋粉➕可可粉➕泡打粉充分拌匀。
2️⃣120克巧克力➕70克黄油隔水低温融化，倒入面糊中拌匀，放入核桃仁拌匀。
3️⃣倒入模具，烤箱170°预热，放入烤箱170°烤20分钟。
4️⃣150克巧克力➕15克黄油隔水加热融化，放入淡奶油，充分拌匀。倒入布朗尼上，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
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奶香浓郁✅️嫩滑爽口✅蛋挞
准备原料：蛋挞皮10个，牛奶60克，淡奶油100克，白糖15克，鸡蛋一个，鸡蛋黄一个，炼乳10克
制作方法：
1️⃣把牛奶➕白糖➕淡奶油➕炼乳➕鸡蛋➕鸡蛋黄充分的搅匀。
2️⃣搅拌好的蛋挞液过滤一遍，更细腻。
3️⃣烤箱200°提前预热，把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满，放入烤箱，200°烤20分钟。
