炎炎夏日，人容易变得烦躁，常喝苦瓜汤，有助于清心降脂，还有补中安神的功效。
💐食材清单：苦瓜1个，排骨200克，太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量 姜片3～5片，葱结1个，太太乐宴会料酒适量，盐适量
💐烹饪步骤：
1.排骨放入冷水锅里，加入太太乐宴会料酒适量，姜片3片，葱结1个，开火焯水，开锅后继续煮2分钟，捞出来，用干净水反复冲洗干净泡沫备用。
2.将焯水的排骨重新换水煮，这一次不用加料酒，只需要加姜片同煮即可。大约需要1个小时左右。
3.在煮排骨的同时，可以准备苦瓜1条，洗干净划成2瓣，然后去除苦瓜瓤，将苦瓜切块备用。
4.为了去除苦瓜的苦味，可以多增一步，先把苦瓜焯水。焯水时稍微放点盐和油，可以使苦瓜更碧绿。
5.将苦瓜块放入煮排骨的锅里，加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料继续煮15分钟。
6.尝试咸淡酌情加盐出锅。
打工人的健康餐
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