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北纬yhz 2024-06-05

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可颂三明治

法式面包 盐可颂,酥脆的外皮,内里却十分松软,形成令人惊喜的反差感,包在中间的法式原装进口,地道法式发酵的总统淡味黄油在烤制过程中融化后渗入面包,甚至流到底部,烤出微焦香脆的口感。看似简简单单,却内心丰富有层次,就是盐可颂的秘密。 好吃的面包离不开好的烘焙材料,就像面包体用到的稳定性好,发酵速度快,菌种来自法国的乐斯福燕子高活性干酵母,成功率更高,省时省力 烘烤后的盐可颂还可以搭配蔬菜,芝士片,火腿肠和沙拉酱等,做成三明治,又是一道美味的点心,这样既可以当早餐,也可以当下午茶点心 乐斯福烘焙俱乐部 酵醒面包烘焙大赛
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