新疆大盘鸡，美味爆表！

新疆大盘鸡，麻辣鲜香，鸡肉嫩滑多汁，每一口都是满满的幸福感！ 首先，准备好鸡腿肉切块，用料酒、生抽、姜片腌制片刻。 接着，热锅凉油，放入花椒、干辣椒和姜片炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。 然后，放入鸡肉块煸炒至变色，加入土豆块、青椒和红椒继续翻炒。 最后，倒入适量清水，加入盐、糖和鸡精调味，煮至鸡肉熟透、土豆软糯即可。 新疆大盘鸡色泽红亮，香气四溢，是一道美味营养的家常菜肴。快来试试吧！