包个粽子过端午
快到端午节了、仪式感必须走起来、今年简简单单的来一下、三色咸香粽子!既好吃又有节日的氛围感!爱了爱了!
材料
糯米、蝶豆花、蒙密花、腊肉、咸蛋黄、适量盐、五香粉、生抽、老抽适量、蚝油、花生、红豆、熟的咸蛋黄
做法
1、蒙密花、蝶豆花分别煮水、放置微热、倒入糯米浸泡一个晚上、泡出黄色和蓝色、白色糯米用清水浸泡出白色备用
2、白色糯米加浸泡过的花生、红豆、适量盐、五香粉、生抽、老抽适量、蚝油、翻拌均匀、放入粽子叶、加咸蛋黄和腊肉包起来、就是咸香肉粽
3、绿色和黄色分别包起来,就是淡口的彩色粽、也可以会合三种颜色包自由搭配、都很好看
4、刚好的粽子放入锅里,小火慢煮一个小时、煮熟即可!
包个粽子过端午