第一次跟着菜谱做蜜汁叉烧，用了好几种太太乐牌子调味料，虽然红烧酱油放多了一点点影响了颜值，但味道真是很赞的。这次为了照顾家人口感，特意选用了猪五花肉，儿子很给面子吃了好几块，直呼好吃。喜欢的姐妹可以做起来哦！
💐食材清单：五花肉500克，洋葱1/4个，姜1块，蜂蜜适量，南腐乳1块，太太乐料酒（宴会）适量，太太乐红烧汁（宴会），太太乐鲍汁蚝油适量
💐烹饪步骤：
1.准备好需要的材料备用。
2.洋葱洗干净切碎备用，姜去皮洗干净切碎备用。
3.将南腐乳捣碎放入碗里，加入太太乐料酒（宴会）适量+太太乐红烧汁（宴会）适量+太太乐鲍汁蚝油适量调成叉烧汁。
4.将500克左右的五花肉去皮洗干净放入碗里，加入切好的姜末和洋葱末，倒入调好的叉烧汁。
5.反复揉搓均匀，腌制3个小时以上以方便入味。也可以提前一晚腌制放入冰箱冷藏。
6.锅里放入适量油，油热后放入捡去姜末和葱末的腌制好的五花肉，小火慢炸至外皮金黄微焦。
7.控出多余的油份，只留少量底油，倒入腌制五花肉的叉烧汁和适量清水，加入蜂蜜适量，盖上盖子继续小火焖炖20分钟。
8.待汤汁收干，出锅切块装盘。蜜汁叉烧外焦里嫩，香甜适口。
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