桂花巴斯克

加了桂花更香啦~ 巴斯克材料：奶油奶酪200g，白砂糖70g，全蛋2个，蛋黄1个，奶油170g，玉米淀粉10g，桂花蜜50g 奶油部分：奶油100g，桂花蜜10g，干桂花适量做法：奶油奶酪+白砂糖先搅匀，➕1个鸡蛋搅一搅，再➕1个鸡蛋搅一搅，再➕1个蛋黄搅一搅，➕淡奶油搅一搅，最后➕玉米淀粉搅匀。折油纸，把奶酪糊过筛，➕桂花蜜轻轻搅匀。放进预热好的烤箱220度烤25分钟。取出来不用脱模，放凉后放冰箱冷藏几小时。奶油部分：奶油➕桂花蜜打发，抹到巴斯克上，洒干桂花在表面。