豉香莴笋叶拌粉丝

豪吉小香风 做菜超吃香 莴笋叶是个宝，含钙量很高，开水烫一烫，和粉丝一拌，再加点豪吉麻辣川香汁，麻辣爽口，很美味。 🌱材料：莴笋叶1把，粉丝1把，独头蒜2瓣。豪吉豉香川辣酱半包，醋3勺，鸡精1勺，糖半勺，花椒1小把。 锅中添水，加盐、食用油，水开下胡莴笋叶，焯熟捞出过凉水，然后挤干水分，切段。 用锅里水把粉丝泡软。 把莴笋叶、粉丝放在一个大碗里，蒜末放在最上边。 锅中放油，炸香花椒，热油浇蒜末，激发出香味，放调料，拌均匀即可装盘。 莴笋叶脆嫩，粉条筋滑，酸辣开胃。