阿冒冒美食 2024-05-29 · 云南

麻辣丝瓜蒸粉丝

豪吉小香风 做菜超吃香 用豪吉麻辣川香汁调味做道麻辣味儿粉丝蒸丝瓜,清淡爽口中带着麻辣鲜香,软嫩的丝瓜带着浓郁的蒜香,入口是丝瓜淡淡的清甜,还有麻辣味儿,好吃让人吃的停不下来。 💐食材清单:粉丝1把,丝瓜1条,豪吉麻辣川香汁适量,蒜蓉适量,干辣椒段适量,油适量 💐烹饪步骤: 1.准备粉丝1把,用温水泡软,时间大约需要5分钟。 2.泡粉丝的时间里先将丝瓜1条,削去外皮,切成长短差不多的段。再将每一段丝瓜竖切成两半,最后切成薄厚适中的片。 3.将切好的丝瓜片摆在盘子底部。 4.上面放上泡好的粉丝。 5.锅里放入适量油,放入蒜末和干辣椒段,豪吉麻辣川香汁1勺翻炒均匀爆香。 6.炒好的蒜蓉麻辣川香汁倒在粉丝上。 7.蒸锅底部烧开水,上面蒸粉丝丝瓜,大约5分钟即可出锅。 8.上桌,丝瓜软嫩清甜,粉丝爽滑,整道菜又带着蒜香和麻辣鲜香,让人食欲顿开。 养生打卡
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