皮蛋豆腐

我心中最好吃的凉菜莫过于皮蛋豆腐了10颜值高!做法简单!清爽解腻!还特下饭! 是一道居家宴客的完美菜品，一摆出来老有面子了~ 皮蛋、内酯豆腐、青线椒、小米辣、香菜、小葱、大蒜做法] 1 内酯豆腐蒸十分钟切片放入盘中。 2。皮蛋切4瓣也放入盘中，可以用刀切，也可以用线来拉开，这让不容易黏得到处都是。 3 调酱汁:生抽3勺+耗油1勺+香醋3勺+ 白糖1勺+香油半勺+辣椒油1勺。 4 酱汁中再加上:小米辣圈、青线椒圈、香菜末、蒜末、葱花，搅拌均匀。 5 将酱汁倒在盘中，泡一会儿更入味哦。 6 最后可以再撒上一点芝麻或熟花生碎。