美味的炸鸡排

爱的味道 让TA尝到 很久很久没有做炸鸡排了，前段时间买了好多鸡胸肉，今天马拉松却下雨，放弃观看在家里做些好吃的吧！ 1、鸡排洗净片薄片儿，用刀背拍松散以便于入味儿。 2、加太太乐料酒、鸡精、头道生抽、鲍鱼鸡汁、蚝 油和一点点糖、盐用手抓匀腌制2小时入味。 3、鸡肉片粘满薄薄一层面粉，裹一圈蛋液，再蘸一圈面包糠，油温7成热下锅炸。 4、炸好的鸡排切块儿方便孩子吃，配点番茄酱和黄芥末更加美味。