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三人行2668 2024-05-25

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欧包波兰种:高筋面粉50克,燕麦80克,牛奶100克,酵母一克,室温一小时,放冰箱一晚,第2天拿出来与 其他面粉食材混合在一起发酵两倍大。等20分钟翻拌一下,20分钟再翻拌一下面粉。欧包面粉:高筋面粉200克,黑麦粉70克。牛奶160克。耐高糖酵母2克。盐2克,糖10克,鸡蛋一个,碱2克。果仁(核桃仁、南瓜仁。)70克。蔓越莓或者葡萄干70克。风炉220°20分钟。

欧包波兰种:高筋面粉50克,燕麦80克,牛奶100克,酵母一克,室温一小时,放冰箱一晚,第2天拿出来与 其他面粉食材混合在一起发酵两倍大。等20分钟翻拌一下,20分钟再翻拌一下面粉。欧包面粉:高筋面粉200克,黑麦粉70克。牛奶160克。耐高糖酵母2克。盐2克,糖10克,鸡蛋一个,碱2克。果仁(核桃仁、南瓜仁。)70克。蔓越莓或者葡萄干70克。风炉220°20分钟。 与山姆开启夏日美食计划

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全麦果干欧包2

三人行2668

5分

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