自制麻辣烫

三分之一的藕，三分之一的冬瓜轮、一大把菠菜，一把金针菇，鱼豆腐9块，魔芋半盒，羊肉卷1盒。火腿肠一根，切花刀。锅底热油，加洋葱碎、1小块火锅底料的一半，炒香，加水，煮开后，捞出料渣，加奶粉2勺搅拌均匀（或者一盒牛奶）。加少量盐，先下难煮的菜，再下其他。煮熟后。带汤盛到碗里，加两勺麻酱。麻酱：花生酱，芝麻酱，3比7混合，加水调匀，加一勺生抽，一勺醋，蒜末，搅拌均匀。麻酱多加点，马上味道很好了！跟外面卖的一样。超好吃！魔芋好吃，下次放一盒！