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是饿饿的大学生呀 2024-05-19 · 福建省

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早餐|双丝鸡蛋饼-土豆、胡萝卜、鸡蛋,食材超简单

今天早上做了早餐,香喷喷的小饼子。快学起来做给你的家人吃! 🔴食材:鸡蛋、土豆、胡萝卜、面粉(其实我加了六个鹌鹑蛋而不是鸡蛋)(其实都可以) 🔵做法:土豆和胡萝卜洗净去皮切丝(我没有刨丝的所以切,建议用工具)、鸡蛋打入碗里打匀(类比鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋、随便蛋),空碗加水加小麦粉,搅和搅和,加入蛋液,再加入切好的土豆丝和胡萝卜丝,加点食盐,搅和搅和。起锅烧油,一点点油哦!(不然变成炸了!油太多!)加入一勺双丝,然后在缝隙里加几勺面粉糊糊(就是碗底的那些)(相当于粘合剂!)等待然后翻面,然后小饼子就出炉啦! 可以伴着沙拉酱、番茄酱、醋、酱油等等,又或者什么都不加直接吃,都很棒! 夸夸我自己!夸夸我妈妈! 我妈妈教我的! 我妈妈做的超好吃! ❤️菜谱故事:回想我的高中时期,妈妈每天变着花样给我做饭,尤其是早上,我六点多上学,她五点多就起来准备早饭,那个时候番茄酱蘸煎好的土豆小饼子,再配个豆浆,切几片酱牛肉,半个切好的苹果,一顿早饭做好。如今我在他乡,学着妈妈做小饼子,才知道,是很重要的家人,你才愿意给他做小饼子! 真的好吃!不骗人! 秀早餐 感恩节烹饪挑战赛
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