自由创意面包
秀午餐
贝果的口味很多，今天做了三种，洋葱培根，奇亚子籽和提子贝果，贝果有人喜欢甜甜圈样子的，有人喜欢胖嘟嘟的肚脐眼状，我也做了不同两种，为了体验不同发酵过程带来的不同风味，奇亚籽的采用了隔夜冷藏发酵，其他两款加了波兰种采用直接法发酵，出来的效果从发酵的程度上可以看得出来，冷藏的明显就没有那么胖，口感上确实冷藏后的麦香味会更明显。
酵醒面包烘焙大赛