葱烤大排

放假请来我的家乡吃 葱烤大排要想做的好，关键是大排的腌制，腌的好就会很嫩！第一步，大排得用刀背敲松，放盐，料酒抓捏，第二步，放鸡蛋，生抽，抓捏，第三步，放木薯淀粉，牛奶抓捏，这样腌出来的牛排保管嫩！小葱得多放，这是葱烤大排的灵魂！