玉子豆腐蒸肉沫

豪吉小香风做菜超吃香肉沬加盐、蛋白和毫吉鼓香川辣酱搅拌均匀腌制10分钟。玉子豆腐中间切开挤出，下面垫筷子切片，盘子中摆一圈，中间和豆腐片之间填满腌好的肉沫，中间用勺挖凹倒入蛋黄，上面盖硅油纸，以防蒸馏水入盘，水煮沸计时蒸15分分钟焖5分钟，蒸熟盘中倒出的汤汁加毫吉鼓香川辣酱调个汁浇在玉子豆腐上或醮着用勺舀着吃。

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