《水煮鱼片》

凉水下锅鱼片鱼头 放黄酒少许 开锅后去漂浮物 放姜片和黑胡椒粉 倒入过开水后的瓜菜豆腐 放山茶油少许 放葱花香蒜叶 放少许盐 放一点点蒸鱼豉油 大火烧开后出锅 太古烘焙糖 甜蜜轻生活