春天的鲜味
松软香甜的味道,吃一口还想吃😋
马拉糕是一种传统的中式蒸糕,它的主要原料是面粉、鸡蛋、糖和酵母等。马拉糕的口感松软,香甜可口,通常会加入一些果干或果仁增加口感和风味。
步骤:
✨红糖加水融化后备用。
✨将酵母、鸡蛋混合在一起,加入马拉糕粉,加入红糖水,搅拌成均匀的面糊。
✨将面糊放置在温暖的地方进行发酵,静置一小时,让其体积膨胀。
✨将发酵好的面糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸30分钟。
✨取出蒸好的马拉糕,待其稍微冷却后即可食用。
马拉糕可以作为早餐、下午茶或甜点食用,它不仅美味可口,而且营养丰富。
可以根据自己的口味和喜好进行调整。