地皮菜炒鸡蛋

春天的鲜味 养生打卡 连续几天阴雨天气，妈妈在屋后捡了好多地皮菜，地皮菜好吃，清洗比较麻烦，地皮菜洗洗干净，地皮菜炒鸡蛋，准备3个红心鸡蛋，几根韭菜洗净切小段，一个红椒也洗净切碎，热锅冷油炒鸡蛋，地皮菜、韭菜、红椒一起炒，盐一点点调味，来点鸡汁，拌匀出锅，好吃。😋