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养生打卡
多吃粗粮对身体好、做上一些玉米面窝窝头吧！既有浓郁的玉米香味、吃起来口感香甜细腻
很松软、搭配上馅料、一口气吃三个都不过瘾
窝窝头材料
玉米面150克、开水150克（烫玉米面用）
普通面粉150克、温水适量、白糖30克，酵母3克
泡打粉2克、盐3克、猪油20克
做法.。
1、玉米面里倒入开水烫面搅拌成面絮状。放至微热、到入普通面粉，白糖酵母泡打粉盐
搅拌均匀。根据面团的软硬程度、少量多次加温水、在加猪油揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、醒发好的面团。切成大小均匀的小剂子、搓成小圆球。揉圆用大拇指戳一个洞。做成锥形。整形呈窝窝头的形状。窝窝头的生胚就做好了。
3、全部做好放入蒸，屉，中间留有空隙。放入锅里醒发20分钟。体积，变至两倍大轻轻按压有回弹即可。盖上盖子冷水上锅蒸，18分钟。焖5分钟。时间到即可完成。
🎄外婆菜馅料
猪肉粒、榨菜丁、蒜苔粒、胡萝卜丁、蒜末
做法
4、油热倒入蒜末翻炒爆香，倒猪肉粒划散炒香倒入榨菜丁、蒜苔粒，胡萝卜丁、翻炒断生加生抽，蚝油，将适量盐鸡精调味、翻炒均匀起锅即可
5、蒸好的窝窝头搭配上馅料真的太香了！
轻食三剑客 嗨吃不怕胖
