辣炒牛蹄

也是我家小孩子爱吃的一道菜，不能吃辣得小朋友可以做成红烧或者锅仔，可以给长身体的小朋友偶尔吃一顿哦 美味开学季 牛蹄的功效有很多，主要是清热止血和利水消肿。牛蹄中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且牛蹄中不含胆固醇。食用牛蹄可以增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。另外还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。食用牛蹄一般没有禁忌，不过也需要适量食用。